2015年3月 アーカイブ

皆様、おはようございます！当店本日も元気に営業開始です！

本日は店休日返上デーのため、お昼のみの営業となります。ご容赦下さい～

さて先週末は「全国弓道大会」のおもてなしを！ということで都城観光協会から6店舗ほど

早水体育館前で飲食ブースを設営し都城にちなんだ食材での料理提供でした。

自分がよく把握していなかったために食材準備が間に合わず、付け焼刃でしたが

次回こういう機会があれば「チキン南蛮カレー」をやりたいですね～

そしてお店のほうでは宮崎日日新聞で「チキン南蛮カレーパン」が紙面で紹介されてて電話対応に追われたようです。

これ「47CLUB」の商品紹介なのですが紙面に載るとサイトよりも電話の問い合わせが多いのです。

この辺新聞の読者層とWEBサイトの閲覧者のアンマッチを感じたりするのですが、新聞社ってそんな小さな思惑でサイト運営してるんじゃないんです。

新聞からでもWEBからでもあるいは他のメディアや他のWEBサイトからでも出店事業者の売上に繋がればそれはそれでよし！位の器量で取り組んでいるようですよ～

実際ここってWEBサイトの運営だけでなく海外への商品戦略や百貨店での物産展の開催、イベントの企画等もやってたりします。

なので単なる通販サイトとしてだけでなく、その事業者にあった販路拡大策に使えると思います。

当店もなかなか活かしきってはいないのですが、通販の売上としてだけでなくセミナー等いろんな意味で利用させていただいています。

もっともっと有効活用していきたいです。通販や商品開発等を考えてらっしゃる方がいらっしゃったら担当にぜひメールなりお電話なりしてみてくださいね。

当店もお薦めいたします～

という訳で本日も元気にopenです。あなたのご来店お待ちしています！


「チキン南蛮カレーの美味しい店」
http://compass.shokokai.or.jp/45/4534110001/
三股町の町おこし、みまたんごまプロジェクト「みまたんゴマだれビーフステーキ丼」。
http://www5.hp-ez.com/hp/aimocoimo/
日本一の肉の町、都城の美味しいグルメ「日本一！肉の町カレー」ヒトサラ
http://hitosara.com/0006025815/
カリー専門店トプカあいもこいもかふぇ」ホットペッパー
http://www.hotpepper.jp/strJ001052806/
通販はこちら47倶楽部　チキン南蛮カレーパン
http://www.47club.jp/46M-000046uus

皆様、おはようございます！ルウチキ！

さて「料理サプリ」というサイトご存知ですか？

https://ryorisapuri.jp/about?vos=ev_gal___kwr_01_x001890

㈱リクルートの運営しているサイトで動画でプロのお料理レシピを紹介するサイトです。WEB版の他にスマホアプリがあって、

いつもより少し時間が取れる日に、いつもより丁寧に美味しい料理を作ることで誰かを喜ばせたり、自分の心を豊かにする、そんなライフスタイルを提案する新サービスです。

プロの料理人によるレシピ動画を無料で提供するだけでなく、お買物リストやタイマー機能など、スマホアプリならではの便利機能もいっぱい搭載されています。

スマホのアプリ検索で探してみてくださいね～

そして実は今回『東京カリ～番長が作る日本全国ご当地カレー』という企画が掲載されました。

https://ryorisapuri.jp/recipes/%E3%83%81%E3%82%AD%E3%83%B3%E5%8D%97%E8%9B%AE%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%83%BC

東京カリ～番長がご当地カレーのレシピを、動画でご紹介していく企画です。

東京カリ～番長とは？カレーをコミュニケーション・ツールとして「ハッピーな空間」を作ることを目標に活動している出張料理ユニット。
日本各地のイベントや催事に出張し、創作カレーを販売。主に「調理主任」の水野氏名義で20冊近くの著書を発表しているほか、
メーカータイアップの商品開発やカレー店へのレシピ提供など実績多数。
各地の素材を使った地産地消カレープロジェクトも展開中。水野氏とは横濱カレーミュージアム時代からお世話になった経緯があります。

という訳で「東京カリ～番長×みやざきチキン南蛮カレー」が実現致しました！

本場の「チキン南蛮カレー」というわけではなく、あくまで「東京カリ～番長」バージョンです。

おお！そう来たか！てなものですがこれはこれで面白い！

レシピが紹介されているのでよかったら家庭で作ってr見てくださいね～　ルウチキ～～！！

皆様、おはようございます！
先日、日本経済新聞の～らいふプラス～食ナビ～　のコーナーで宮崎の「チキン南蛮」が取り上げられました。

http://www.nikkei.com/article/DGXKZO84180940Q5A310C1EL1P01/

「宮崎人愛するチキン南蛮」の見出しで「カレー・真っ黒、、日々進化」という内容です。
チキン南蛮発祥からその進化形、そして「チキン南蛮カレー」へと近年のチキン南蛮事情を網羅した内容です。
仕事でいろんな地域に行くことが多いのですが本当にチキン南蛮は全国で見かけるメニューになっています。
なかには宮崎人が「え？」と思ってしまうチキン南蛮も多く存在します。どこだったか唐揚げにマヨネーズかけたものが出てきたときはぶっ飛びましたがきっと全国ではいろんな進化を遂げているのかもしれません。
紙面でも取り上げられていますが「チキン南蛮カレー」ももうわけわからんくらいいろんなお店でメニューに取り入れられています。
はっきり言って協議会でも今県内で何件のお店が「チキン南蛮カレー」をメニューとして取り入れられているのか把握できないほどになっています。
しかも県内だけでなく県外でもかなり増えています。県外で「あっここでもやってる！」と見つけたときは複雑な気持ちですがまぁそれはそれ、、
それぞれに進化を遂げれば、、そしてその発祥は宮崎県だと想いを馳せてくれれば、それはそれでよいのかもしれません。
今日もどこかで「チキン南蛮カレー」！そして協議会のお店にもぜひご来店くださいね～　ルウチキ！