2012年1月 アーカイブ

１月２１日富公民館主催の「男性の料理教室」が１４名参加して行われました（ブログ編集者Ｈ・Ｔも参加）。講師の水田和稔氏から調理手順の説明を受けたあと、調理室へ移動し、魚のさばき方、エビのゆで方、すし飯の作り方などの手ほどきを受け、班に分かれて各自が実際に体験しました。ネタ、すし飯等の準備ができた段階で、いよいよにぎり寿司です。最初はぎこちない手つきでにぎっていたが、次第に慣れてくると手の動きもよくなり自信を深めていったようです。各自が６種類１２個を皿にもって完成すると満足していました。最後に別室に移り、全員で楽しく、おいしくいただきました。各家庭でもにぎり寿司が広まるかも知れません。

今日富小学校と中学校合同のとんど焼きが行われました。正月飾りを持ち寄り火を入れました。書き初めを火の中に入れ、空に向かって勢いよく舞い上がるのを見て歓声が上がっていました。そのあと餅を竹に挟み焼いて食べていました。

輝かし新年を迎え布施神社には多くの参拝者が訪れています。