■簡単・釜玉うどん■豆苗とベーコンの炒め物

■　何とも美味しい、醤油ぶっかけ釜玉うどん♪



最初に、いやー、これは旨い・旨かった！
今までなぜ食べなかったんだろう＾＾

テレビで「うどんのランキング番組」を観て、
「釜玉うどん」が食べたくなって作ってみました。
これが、どっこい！とっても美味しい♪

・うどんはスーパーの茹で麺（何と３食入り98円・シ●ダヤさんの品）
　　　多めの熱湯で湯がいて水気を切る。
・その間に、器は熱湯を入れて温めておく。
・熱くなったうどんを器に入れ、真ん中に卵を落とし、
　　　たっぷりと小ねぎ・かつお節を添える。ただこれだけ！！

・冷めないうちに、すかさず醤油を入れかき混ぜて食べます。
　　　・うどんに、とろりと卵が絡む。これがまた良い！
　　　　（麺つゆで食べるのもOKです）

クセになりそうな旨さ。また、近日中に食べようと思う。
お小遣いがピンチの時などにも良いですよ ＾＾
是非、お試しあれ！！！

カロリー・・・ 320kcal 。



■　レンジでチン♪「豆苗のベーコン炒め」



今話題の豆苗を買ってみました。確かに１パック97円と安かった＾＾
　　※豆苗（とうみょう）はエンドウの若菜

有機野菜のおーがにっくがーでん・お試しセットもありますよ

初めてで使い方が解らなかったので「イゲラ君」様のレシピを
そっくりマネさせていただきました。

　　包丁も火も使いません!!朝の忙しい時間には重宝します。
　　　　　　お弁当の1品にもオススメです。

＜材　料＞
・豆苗 1パック
・ベーコン 2～5枚
・コーン 60グラム
・塩コショウ 適量

豆苗は水で洗い、キッチンバサミで食べやすい長さにカット。
友人からのいただきもののシリコンスチーマーを使いました♪

コーンを入れ、キッチンバサミで1cm幅にカットしたベーコンも投入。
塩コショウを適量ふり、電子レンジで1分半加熱すれば出来上がり。

レンジから出し、全体によくかき混ぜます。
味をみて足りなければ、塩コショウを加えます。

これは便利。炒めずして炒め物の完成。
ベーコンの力によるところ大ですが美味しかったです。

カロリー・・・ 210kcal 。
　（豆苗は100gあたり約 30kcal です）



　　安い！栄養豊富！凄すぎる豆苗の実力

豆苗はとにかく栄養の「優等生」！
カロテン、ビタミンC、ビタミンE・・・抗酸化ビタミン
ビタミンB・・・代謝を促す
ビタミンK・・・骨の形成に役立つ
が含まれており、野菜の中でも飛び抜けて優秀な野菜！
美肌・免疫力UP！！