■ベーコン・漬物でチャーハン■イチゴジャム作り■パン作り

  ■　ベーコンと漬物とでチャーハン



「漬物」って聞くと“えぇッ！”っと思いますが、
これが案外合うんですよね。

キムチチャーハン・高菜チャーハンなど代表的です。

私が最近よく作るようになったのは袋入りの「つぼ漬け」を使ったもの。
メイン材料は「つぼ漬け・ベーコン・御飯」。
　　（卵も入れれば更にGood＾＾）
普通にチャーハンを作る要領でOKです。
味付けですが、つぼ漬けもベーコンも塩気があるので
若干の塩・コショウ、あるいは醤油で充分です（入れすぎないこと）

ぐっと味が引き立つので入れてほしいのが白煎りゴマ 。
彩りの緑は長ネギの緑色部分を刻んだもの。

卵・桜えびや蒲鉾・ゴマ油等、有り合わせの材料を入れるのも良いでしょう。

なかなか美味しい味に仕上がりました♪

カロリー・・・ 400kcal （御飯は150gのみなので）

本物のドイツハムの生ハム（ラックスシンケン）

■　イチゴジャムを作ってみました♪



何となく買ったイチゴで、何となくジャムを作ってみようと思いました＾＾

・イチゴはヘタを包丁で切り取ってよく洗い、
　　大き目なものは半分に切ります。
・友人からのいただきもののスチーマーに入れ、フタをして
　　電子レンジで３分ほどチン！



・鍋に移し替えて砂糖を入れます。
　　カロリーゼロシュガーを使いました。
・中火程度で煮立てたら弱火に落としてかきまぜながら煮詰めます。
　　約２０分ほど煮て鍋底が見えるくらいになったら出来上がり。
　　　（レモン汁を加えると更に良い）

こんにゃくベーグルの蒟蒻厨房



見た目はイマイチかもですが美味しくできました♪
（悲しいかな１パックのイチゴでの出来上がりは写真ほどの量）

カロリー・・・全量で約 85kcal （カロリーゼロシュガー利用なので） 
  
■ 「らくらくこねパン」でパン作り♪

 
　　　　　　実際に作ったパンです＾＾

少し前にTVのバラエティ番組でお菓子等が簡単に作れる
（俗にいう）クッキングトイ（おもちゃ）の
便利器具のあれこれを紹介していました。

その中で目に留まったのがパン作りのもの。
PCで検索して思わず衝動買いしてしまいました＾＾
アマ●ンで購入したのが「らくらくこねパン」。
　　　　　（定価2600円が1800円で）

こんにゃくベーグルの蒟蒻厨房

 



このおもちゃの対象年齢は８歳以上。
計量カップやスプーンも付いています。
メインの器具はパン生地を「こねる」ためのもの。
（結局はオーブンレンジがないと作れないのですが）
粉類を入れ、ハンドルを左右に回転させるだけでこねられるんです。

こんにゃくベーグルの蒟蒻厨房