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2023年5月 アーカイブ

2023年5月26日 11時57分53秒 (Fri)

健康講座 46 高野豆腐の効用

 民放itvあいテレビが、「THE太鼓判 血管、脳、心臓、肺、大腸」「目指せ改善!余命宣告SP」という番組を放映しました。この中で、「高野豆腐が血糖値を下げる理由はレジスタントプロティン」「高野豆腐が高血糖を改善!?レジスタントプロティン増える秘密とは!?」ということを解説していました。高野豆腐に含まれているレジスタントプロティンという物質を液状化させてビーカーに入れ、それにコレストロールを混ぜると、レジスタントプロティンがコレストロールと結合して下に沈むのです。つまり、こういうことが血管内で起こると、血中のコレストロール濃度が下がるのです。東京都の池谷医院院長・池谷敏郎医師は、レジスタントプロティンは「コレストロールを絡めとって体外に出す働き」「糖を絡めとって体外に排出するという働きも期待できる」「食物繊維と同じように糖の吸収を抑えてくれる事によって」と述べています。では、なぜ高野豆腐にはレジスタントプロティンが多いのでしょうか。この番組では、その理由を探るべく工場での高野豆腐の製造過程を調査していました。高野豆腐は大豆を原料とした豆乳から豆腐が作られますが、その豆腐を水切りして、適当な大きさに切って冷凍室でゆっくり凍らせます。すると、冷凍後には豆腐の中に含まれている蛋白質の周囲に氷の結晶ができます。東京都のおおたけ消化器内科クリニック院長・大竹真一郎医師は、「水分はゆっくり凍らせると結晶が大きくなる」「すると周りのタンパクがくっつきます」「レジスタントプロティンになりやすい」と語っています。同医師は、「レジスタントプロティンの量」を「豆乳、きぬ豆腐、木綿豆腐、こうや豆腐」の四種類で比較しています。(出典:旭松食品株式会社)。その表によれば、豆乳が一八、きぬ豆腐が一九・五、木綿豆腐が二二、こうや豆腐は二七位ですので、高野豆腐にレジスタントプロティンの量がいかに多いかが分かります。私たちには蛋白質は必須栄養素であり、魚肉類を取らないベジタリアンやビーガンにとって大豆食品は欠かせません。そこで、豆腐の場合は高野豆腐を忘れないようにしましょう。
 

2023年5月19日 11時26分14秒 (Fri)

健康講座 45 冷え症対策 その2

 これらの5つの質問の結果、A.が多かった人は四肢末端型、Bが多かった人は下半身型、Cが多かった人は内臓型、Dが多かった人は全身型だと言うことです。又、二つのタイプが多い場合は混合型の可能性があると言うのです。同教授は、「タイプ別ツボを刺激して冷え解消!」として対策を紹介しておられます。「冷え」は「交感神経の緊張、筋肉のこりによる血行不良が関係」しているので、「漢方薬、鍼灸が有効」だとされ、ツボ刺激の方法を示しておられます。四肢末端型は「手先、足先の血流が悪くなり冷える」のです。足先にある(はち)風穴(ふうけつ)というツボを刺激します。「いすに座り、右足を左足の太ももに乗せる」「足の甲を持ち手前に引き寄せる」「5秒たったら、手を離して5秒休む」のです。すると、「血管が開き、血流が促される」ので、「5回行う、反対側も同様に行う」のです。同教授は四肢末端型について、「手足の末端の交感神経が緊張」「手足の交感神経は連動している、足の血流が改善すれば手の血流も改善」「手足を温めても根本的な解決にならない」「血管が締まっているため、温かい血液が手足の先に届かない」「体幹の保温が有効、しっかりとした下着、腹巻など」と述べています。下半身型は「尻、ふくらはぎの筋肉がこり、下半身の血流が悪くなり冷える」「梨状筋(りじょうきん)」には「臀中(でんちゅう)(けつ)」というツボがあります。上向きに寝そべって「体を45度に傾け、」尻の下にボールを置き、「ボールを転がさずに、力を抜き、1030秒保つ」ようにします。ふくらはぎのこりの改善については、「右足のふくらはぎを左ひざにこする」「ふくらはぎの内側、真ん中、外側と位置をずらしながら行う」「痛いと感じる場所は10回程度こする」「反対の足も同様に行う」ようにします。内臓型は、「交感神経の働きが弱いため冷える」ので、臀部の「八髎(はちりょう)(けつ)」というツボを「カイロで温める、やけどに注意」しながらです。最後に、全身型の対処法については、「漢方薬や鍼灸が有効、漢方専門医に相談」するようにと勧めておられました。
 

2023年5月12日 11時13分47秒 (Fri)

健康講座 44 冷え症対策 その1

 NHK総合テレビ「きょうの健康」は「冷え症対策」を扱い、北里大学東洋医学総合研究所・伊藤剛客員教授が解説されました。番組女性司会者自身が、同教授に「冷えに悩んでいます」と語りかけました。又、街で冷えのアンケ-ト調査を行うと、手先や足先が冷える人が多かったのです。そこで、「冷えのタイプを知って冷えにさよなら」しようと言うのです。同教授は、冷え症のセルフチェックを紹介しています。冷え症には基本的に四つの区別があり、四肢末端型・下半身型・内臓型・全身型です。
先ず、四肢末端型について、同教授は「交感神経が過敏、若い女性に多い、食事量や運動の不足」「体内の熱量不足(防御反応が過剰に働き、手先足先が冷える」と述べています。次に下半身型ですが、「下半身、特に足先が冷える」「原因は老化。長時間座ることで、腰・尻・ふくらはぎの筋肉がこり、足の血流が悪くなり冷える」「下半身が冷えると同時に上半身が熱くなることも」あると言うのです。内臓型は、「交感神経の働きが弱く、寒くても放熱が続くため、体温が下がる」「手足は温かいが、腹や二の腕に冷え、ガスがたまりやすい」のです。原因は「体質、ストレス、加齢」で、「交感神経の働きが悪くなる」からです。全身型は、「体全体が冷える」のですが、「原因」は「体質、不摂生、病気による体力低下」です。自分が、どのタイプの冷え症かを知るためのセルフチェックがあります。Q1手足の冷えの状態は?A.手足が常に氷のように冷える。B.足は冷えるが、手は温かい。C.腹は冷えるが、手足は触れると温かい。D.人からも手足が冷たいと言われる。Q2汗のかき方は?A.あまりかかない。B.顔や頭など上半身にかきやすい。C.全身にかきやすく、冷えやすい。D.ほとんどかかない。Q3食事の量は?A.少なめ。B.普通。C.どちらかというと多め。D.どちらかというと少なめ。Q4寒い所で、最も冷えを感じる部位は?A.手足の指。B.足やふくらはぎ。C.腹や二の腕。D.背中や全身。Q5冷えと同時に感じる症状は?A.頭痛や不眠。B.足が冷え、顔がほてる。C.腹のガスがたまりやすい。D.体温が常に低く、寒気がある。
 

2023年5月5日 12時07分30秒 (Fri)

健康講座 43 冬バテ その2

 極意②は、ゆっくりとした腹式呼吸で自律神経を整えることです。先ず、6秒かけて口から息を吐きます。そして、1秒息を止め、3秒かけては鼻から息を吸います。時間を決めて、できれば11分行います。
 極意③は、三つの首、即ち首・手首・足首を冷やさないことです。首には太い血管が通っています。手足には体温を調節する血管があります。首を冷やさないためには、外出時にはストールやマフラーの使用、室内ではペットボトルに湯を入れ首の後ろに当てるのです。手首のためには、袖の長い服、手袋、アームウオーマーを着用します。足首のためには、厚手の靴下、レッグウオーマーの着用で、足首からふくらはぎを温めます。
 極意④は、体内時計に関係することです。体内時計は自立神経をコントロ-ルしています。体内時計が乱れると、自律神経にも悪影響が及ぶのです。そのために朝の生活を二つ見直します。
一つは、朝に太陽の光を浴びます。太陽の光は、体内時計をリセットして整えます。脳の体内時計にあるセロトニンという物質は「朝だ。起きるぞ」と指令を出し、」14時間後には脳の体内時計にあるメラトニンという物質が「夜だ。眠い」というメッセージを出します。」
二つ目のポイントは、朝食をとることです。朝食をとると体のさまざまな体内時計を同期できるのです。実は、体内時計の一日周期は、地球の一日周期の24時間より長くなっています。その体内時計の周期が人間の地球上の一日24時間周期と同じになることを同期と言います。
 最後に、同教授は、運動は自律神経を整えるのに重要ですと話しておられます。具体的には、軽いウォーキング、ラジオ体操を毎日続けること、夜行う場合には、ヨガ・ストレッチなど軽い運動を寝る12時間前に終わらせるようにと奨励されました。
 

プロフィール

プロフィール画像
性別
現住所
愛媛県今治市波方町郷乙404₋32
職業
牧師・宣教師
自己紹介
●新名(しんみょう) 忠臣(ただおみ)
●実践神学博士(米国アンドリューズ大学神学院)、元親業インストラクター
●札幌、小樽、苫小牧、仙台、東京・天沼で牧師を歴任。
●セブンスデー・アドベンチスト教団北海道教区長、青年部長、コミュニケーション部長、宗教自由部長、ラジオ牧師、総務局長等を歴任。
●宣教師としてシンガポールと韓国に在住し、副総務、コミュニケーション部、宗教自由部、出版部、ラジオ・テレ部等の部長としてアジア太平洋地域を巡回指導。
●最近まで、北アジア太平洋支部宣教部副部長。
●著書『夫と妻のコミュニケーション』(キリスト新聞社)『親と子のコミュニケーション』(キリスト新聞社)『わが青春は主のために』(三五堂)『暮らしの中のキリスト教』(新教出版社)『地球家族と聖書の言葉』(福音社)等。
Self Introduction in English
Full Name: Tadaomi Shinmyo
Sex: Male
Nationality: Japan
Citizenship: Japan

Education:
●B.A. in Theology in 1966 (Japan Missionary College)
●M.A. in Philosophy and Religion in 1972 (Philippine Union College Graduate School)
●Ordination: March 1973
●Doctor of Ministry in 1987 (Theological Seminary of Andrews University in USA)

Vocation:
●Pastor of the Japan Union Conference since 1966.
●Departmental Director of the Japan Union Conference for over 14 years.
●Radio Speaker and Japan Union Conference Secretary for a while.
●Missionary assigned to Departmental Director of Communication, Religious Liberty, Publishing Ministries, TV & Shortwave Radio Ministries, and Associate Secretary to Asia Pacific Division based in Singapore and Northern Asia-Pacific Division based in Korea for all together 9 years and 7 months.
facebook
http://www.facebook.com/home.php?clk_loc=5#!/profile.php?id=100001267058201

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