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2023年1月 アーカイブ

2023年1月27日　13時50分35秒 (Fri)

健康講座　29　みかんの効用　その２

　みかんの皮には、他にもいくつかの効用があります。みかんの皮を干したものは陳皮(ちんぴ)と言われ、漢方薬の原料の一つになっていて、消化不良、胃酸過多、せき、冷えの改善に効果があるとされています。みかんの皮は調味料の七味唐辛子にも入っています。
余り聞かないことですが、みかんの皮は肥満改善に役立つと言われています。太田嗣人教授は次のように説明しています。みかんの皮に含まれるリモネンという成分をネズミが嗅ぐと、褐色細胞を支配する交感神経が興奮します。すると、体温が上昇し、少し時間が経つと食欲を抑え、脂肪分解促進となり、肥満改善につながるのです。具体的方法としては、みかんの皮をネットに入れて風呂の湯に浮かばせておいて入浴するのです。私たち夫婦も実際にしていますが、香りの他に湯水が柔らかくなる感じがし、実に気分が良く、リラックスできます。
又、みかんの皮には魚の臭みを消す作用があります。愛媛県は「みかん王国」として知られていますが、鯛の養殖でも有名です。同県は二〇一三年四月に、エサにみかんの皮を使用した養殖魚「みかん鯛」を販売しましたが、いやな魚の生臭さが消え、又、日落ちが長くなる、つまり鮮度が長持ちすると言うのです。リモネンは柑橘系の香り成分で消臭効果があり、又、抗菌効果で変色・傷みを防ぐのです。その他にも意外な効果としては、油性マジックペンの文字は、みかんの皮で拭くと消えます。太田嗣人教授は、みかんの皮には油を落とすパワーがあると語っています。
私は定年退職に故郷の愛媛県に戻って、祖父の時代に移り住んだ敷地内に住んでいますが、住宅の他にも畑があり、周辺には果樹が植えられています。みかん、ネーブル、橙(だいだい)、金柑(きんかん)、レモン、柚子(ゆず)、琵琶(びわ)、柿、杏(あんず)、桃があり、住宅地内の果樹の種類としては珍しいくらい多いです。剪定等の手入れは時間と労力を要しますが、その季節ごとに実を実らせて私たち夫婦を心身共に養ってくれています。
 

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2023年1月20日　16時40分50秒 (Fri)

健康講座　28　みかんの効用　その１

　民放のeat愛媛朝日が、「新研究で判明！日本のみかんに秘められたSPパワー」という番組を放映しました。私たちが普段から食べ慣れているみかんですが、数々の効用があることが分かりました。みかんと骨の関係では、みかんに含まれるビタミンCには骨を丈夫に保つ成分があります。又、みかんに含まれるβ－クリプトキサンチンは骨の破壊を防ぐ作用があります。骨を破壊する細胞は骨を再生する細胞より強いため、加齢で骨粗鬆になることが多いと言うのです。骨を老けさせないために、一日に三個のみかんとカルシウムを含む食材を取るようにと提案されていました。ところで、みかんを保存しておく場合、へたを上にしておくか下にしておくかで新鮮度が違ってきます。実は、みかんはへたから水分が蒸発しやすいのです。ですから、へたを下にして置くと水分が蒸発しにくく、みかんを長持ちさせられるのです。みかんを食べる場合、皮をむくと白いスジが実についていますが、これは取った方が良いのでしょうか、或いは食べたほうが良いのでしょうか。驚くべきことに、このスジには冷え性を改善できる凄いパワーがあるのです。白いスジはポリフェノールの一種で、毛細血管の壁を強くするヘスぺリジンという物質を含んでいるのです。つまり、毛細血管が強くなると全身の血流が良くなり、その結果として冷え性の改善が期待できるのです。これに関する興味深い実験がありました。ヘスぺリジンを含む錠剤を摂取した人と、そうでない人の手の温度を測るのです。双方に手を水に浸してもらいます。すると、双方に徐々に温度差が現れ始め、一〇分後に、そして一五分後からはヘスペリジンを摂取した人とそうでない人との顕著な差が現れました。つまり、みかんを食べると体が温まるので風邪予防にもなると言うことです。旭川医科大学の太田嗣人教授は、「みかんのスジに含まれるヘスピリジンが免疫力を上げカゼ予防にも期待できる」と語っています。果肉（砂じょう）と中果皮（スジなども含む）一〇〇g中のヘスピリジンの量は、果肉の九五mgに対して中果皮は三、八〇〇mgあり、四〇倍にもなっているのです。
 

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2023年1月13日　12時52分58秒 (Fri)

健康講座　27　　正しい洗顔　

　「正しい洗顔」という番組がＮHK総合テレビ「あしたが変わるトリセツショー」で放映されました。顔を洗うというごくありふれたことですが、私にとっては目から鱗が落ちる経験でした。洗顔には三つのポイントがあります。第一は泡で洗うこと、第二はぬるま水で洗うこと、第三は朝にこそ洗顔料で洗うことです。顔の右半分を水洗い、顔の左半分を洗顔料で洗ったのとでは、双方に大きな差が出ることが分かりました。その差の原因は酸化ストレス、つまり酸化反応による可能性があります。皮脂が過酸化皮脂になるまでの時間は、六～一二時間ほどです。私たちが朝に顔を洗うのは、この悪い皮脂を落とすためです。皮脂は量や環境によって、過酸化脂質になるスピードや程度が変わります。ニキビや脂が気になる人は、朝・昼・夜の一日三回の洗顔が勧められています。それが難しい場合でも、朝と夜の一日二回の洗顔をすることが大切だと言われています。そして、洗顔後には保湿などのスキンケアーを忘れないようにすることです。その際も、自分の肌質、年齢、性別など自身の肌の状況に合わせたスキンケアを行うことが大切です。ほとんどの人は洗顔料を使って洗った方がよいと、慶田(けいだ)朋子(ともこ)皮膚科専門医は語っています。きめ細かい泡で顔に優しく当てて汚れを取るのが重要です。きめ細かい泡で洗うと、きめのそろった健康な肌になっていくメリットがあると言うのです。例えば、卵の皮に付いた赤い色を消すために粗い泡とキメ細かい泡の中に卵を浸けておいて、暫くして取り出してみると、きめの粗い泡では赤色は殆ど残っているのに、きめ細かい泡ではほぼ消えていました。このきめ細かい泡を作る超簡単な方法があります。先ず、手を洗って皮脂や汚れを落とします。次に、泡を受ける方の手を少しくぼませ洗顔料を注ぎます。そして、もう一方の手先で円を描くように動かして、空気を洗顔料に混ぜ込みます。すると、泡が膨らんで手のひら一杯になります。手のひらを返して泡を下に向けても落ちないほどふわふわになります。このような泡を顔につけて皮脂や汚れを落とすのです。
 

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2023年1月6日　12時41分54秒 (Fri)

健康講座　26　血管が硬いとどうなる？　その２　（毛細血管の減少）

　血管が硬いと、その先にある毛細血管が壊れやすいのです。調査によれば、血管の柔らかい人には毛細血管が多く、血管の硬い人には毛細血管が少ないのです。その結果、毛細血管の多い人の肌は、見た目でもそうでない人の肌よりもきれいで若いのです。血管の硬い人は、柔らかい人よりも毛細血管が四〇％くらい減っている場合があるそうです。動脈硬化が強いと毛細血管の減り方が早いのです。毛細血管が減ると栄養が行き届かなくなり、しわやたるみができやすくなると考えられます。そして、一度消えた毛細血管はほとんど復活しません。ですから、なるべく毛細血管を減らさないことが一番大事です。毛細血管が無くなることで困る臓器がありますが、脳の毛細血管が減ると認知症につながることもあります。太い血管をしなやかに保つことで、毛細血管が減らないようにすることが大切です。では、病気のリスクが高い血管の硬さを知る方法があるのでしょうか。それは、血圧を測ることによって分かります。最高血圧（収縮期血圧）から最低血圧（拡張期血圧）を引いた数値が、七〇以上だったら、その人の血管はかなり硬いと判断されます。なお、血圧を記録する時のポイントは、朝の排尿後と朝食の間、一～二分安静にしてから一回目を、そして三〇分以上おいて二回目を計測することです。二回の平均値を取ることによって、より正確な数値を得られます。では、どうすれば血管を柔らかくすることができるのでしょうか。その一つが血管のばしです。太い血管のある太ももやふくらはぎをストレッチします。片足を三〇秒ストレッチすることを二回ずつします。下半身を中心とする五種類のストレッチを、朝晩など一日二回するように勧められています。立命館大学スポーツ健康科学部・家光素行教授は、「四週間、六週間とストレッチを続けていただければ、もっと効果が得られるんじゃないかと思います。」と語っています。血管を柔らかくするために、筋肉の緊張をとく必要があります。一酸化窒素は筋肉をゆるめます。同教授は、ストレッチ中に三〇秒の休憩を取ることが血管を柔らかくするポイントですと述べています。　
 

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プロフィール

プロフィール画像
性別
男
現住所
愛媛県今治市波方町郷乙404₋32
職業
牧師・宣教師
自己紹介
●新名(しんみょう)　忠臣(ただおみ)
●実践神学博士（米国アンドリューズ大学神学院）、元親業インストラクター
●札幌、小樽、苫小牧、仙台、東京・天沼で牧師を歴任。
●セブンスデー・アドベンチスト教団北海道教区長、青年部長、コミュニケーション部長、宗教自由部長、ラジオ牧師、総務局長等を歴任。
●宣教師としてシンガポールと韓国に在住し、副総務、コミュニケーション部、宗教自由部、出版部、ラジオ・テレ部等の部長としてアジア太平洋地域を巡回指導。
●最近まで、北アジア太平洋支部宣教部副部長。
●著書『夫と妻のコミュニケーション』（キリスト新聞社）『親と子のコミュニケーション』（キリスト新聞社）『わが青春は主のために』（三五堂）『暮らしの中のキリスト教』（新教出版社）『地球家族と聖書の言葉』（福音社）等。
Self Introduction in English
Full Name: Tadaomi Shinmyo
Sex: Male
Nationality: Japan
Citizenship: Japan

Education:
●B.A. in Theology in 1966 (Japan Missionary College)
●M.A. in Philosophy and Religion in 1972 (Philippine Union College Graduate School)
●Ordination: March 1973
●Doctor of Ministry in 1987 (Theological Seminary of Andrews University in USA)

Vocation:
●Pastor of the Japan Union Conference since 1966.
●Departmental Director of the Japan Union Conference for over 14 years.
●Radio Speaker and Japan Union Conference Secretary for a while.
●Missionary assigned to Departmental Director of Communication, Religious Liberty, Publishing Ministries, TV & Shortwave Radio Ministries, and Associate Secretary to Asia Pacific Division based in Singapore and Northern Asia-Pacific Division based in Korea for all together 9 years and 7 months.
facebook
http://www.facebook.com/home.php?clk_loc=5#!/profile.php?id=100001267058201

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