2014年8月 アーカイブ

　　　第３０回　健康セミナーのご案内

　平素は格別のご厚情を賜り誠に有難うございます。
　ご家庭で簡単に出来る「食育・食養」についてのセミナーを開催させて
　頂きます。

　　　　　日時　８月２８日（木）　午後０時～２時

　　　　
　　　会費　１８００円　 昼食代込み　
　　　　　　　　　　　　(薬膳サンド、薬膳酵母味噌汁、野菜サラダ、
　　　　　　　　　　　　　デザート、オーガニックコーヒー付）

　
　セミナーの後は、各自のご質問などにお答えする健康相談の時間になります。
　皆様のご参加をお待ちしております。


続いて・・・７月の健康セミナーのご報告です。

今回のランチメニューは新しく加わりました薬膳パンのナンとカレーです。
カレーには豚肉のミンチを使用しました。
ミンチ肉は炒めたりするのではなく、事前に水の段階から投入し、よくかき混ぜます。
たんぱく質は熱すると固まる性質がありますが、水の段階から入れることによって固まらず、よくほぐれます。
そしてカレーの中には薬膳味噌を加えてあります。


お客様から頂いたぶどうをデザートに出させて頂きました。


セミナーは１２時に食事と共にスタートします。

この時期、意識して食べてほしいのは何と言ってもカリウムを含む食材と塩分。
どちらも汗と共に大量に体外に出てしまいます。
寝ている時に足がつることがある場合は、カリウム不足が原因かも知れません。
カリウム不足が続くと心筋梗塞につながる場合もあるので、ぜひ心がけて摂取して下さい。
カリウムはきゅうりやスイカなどの瓜系の野菜に多く含まれています。

そして今回お配りした資料は「股関節のストレッチ」についてです。
運動をされている方も多いと思いますが、ストレッチは忘れがちな方が多いようです。
特に股関節は全身運動の中枢である要の部分なので重要です。
股関節が柔軟になれば、基礎代謝の向上、腰痛や肩こり、足の冷え、むくみ等、全身の疲労感などの改善につながります。
加齢や運動不足によって筋肉の血の流れが悪くなり、股関節の筋肉は固くなるので、股関節のストレッチを習慣化されることをおすすめします。


　セミナーのあとは各自のご質問にお答えする勉強会の時間となります。
できれば事前に質問内容を考えてきて頂けるとありがたいです。

次回もどうぞよろしくお願い致します。