2013年9月 アーカイブ

　９月２６日（木）は第１９回健康セミナーを開催させて頂きました。

写真はその時にお出しさせて頂いたランチです。

サンドイッチの具材には、ドラゴンフルーツをペースト状にしたものと、松葉ガニをあえた卵焼きのサンド、そして、さばのそぼろ煮をサンドしました。

今回のデザートは豆乳寒天です。甘みはオリゴ糖を使用致しました。

写真が無くて申し訳ないのですが、今回のセミナーでおすすめさせて頂いたうちのひとつがオリゴ糖です。

庵のお客様の中でも血糖値が高くてお困りの方が何人かいらっしゃいますが、普段の食生活の中でオリゴ糖を摂取して頂き、とても数値が安定された方がおられ、とても喜んでいらっしゃいました。

オリゴ糖には豊富な食物繊維が含まれていますので、腸の活性化にも効果が高いとされています。

セミナーではお出しさせて頂いたメニューの作り方のご指導や、普段気になることなどを気軽に質問して頂けるお時間もとり、講義だけでなくご出席の方々にも積極的に参加して頂けるスタイルとなっています。

次回１０月のセミナーは２４日（木）を予定しておりますので、どうぞよろしくお願い致します。