2013年1月 アーカイブ

　今年最初のセミナーは２４日（木）に開催させて頂きました。

　

昼食の薬膳サンドは、またまたビックリメニュー！！！
伊勢海老とローストビーフのサンドイッチです。
アボカドをハニーマスタードソース和えにしサンドしたものを
牛テールで煮込んだカレーソースを添えて、召し上がって頂きました。
薬膳味噌汁には伊勢海老の濃厚なみそが溶け込んで、海の幸満載の
おつゆでした。
冬は寒さで体力も消耗しがちになります。
栄養価の高い食事を取り入れることも重要です。

さて、今回はいろいろな病気に負けない体つくりのお話。
免疫力強化がテーマです。
今の時期、注目して頂きたいのはビタミンB群。
寒い時期は体もそれを察知してか、炭水化物や糖質の高いものを
つい食べ過ぎてしまう傾向がありますが、その時、体の中の糖を
燃やすために必須なのがビタミンB１です。
このビタミンB１を多く含むのは豚肉です。
体のエネルギーを作るためにビタミンB１が豊富に含まれている食材を
ぜひ積極的に取り入れてみて下さい。
朝食のお味噌汁に豚肉を入れて豚汁仕立てにしても、美味しいですね。
少しコショウを入れると体を温める効果も増し、おすすめです。

毎日の食事に気を付けて、寒い冬を乗り切りましょう！








３種のグリーンレタスとサラダ大根、サラダセロリ、ブロッコリーの芽などなど・・・

オーガニックチョコと栗の甘露煮入りのシフォンケーキ

　　第１１回　健康セミナーのご案内

　平素は格別のご厚情を賜り誠に有難うございます。
　ご家庭で簡単に出来る「食育・食養」についてのセミナーを開催させて頂きます。

　　　　　　日時　１月２４日（木）　午後０時～２時

　　　　　　　　＊　真冬の免疫強化対策
　　　　　　　　＊　インフルエンザについて
　　　　　　　　＊　花粉症対策


　　会費 １８００円 昼食代込み (薬膳サンド、薬膳酵母味噌汁、　野菜サラダ、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　デザート、オーガニックコーヒー付）

　セミナーの後は、各自のご質問などにお答えさせて頂く勉強会の時間になります。
どうぞお気軽にご参加ください。

昨年は格別 の御厚情を賜り、厚く御礼を申し上げます。
皆様のご健康と益々のご発展を心よりお祈り致します。
本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。

尚、本年の薬膳パン初売りは１月８日（火）です。
ご予約の方は４日（金）までに、ご連絡下さいませ。