2012年11月 アーカイブ
2012年11月30日 17時46分41秒 (Fri)
本日のランチ
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本日のランチ(780円)は、 ローストビーフをご用意させて頂きました。
ですが、実は今日の主役はお皿の真ん中にあるフルーツダイコンです。
このダイコンは長崎の天草より種を取り寄せ、高槻市の萩谷で栽培して頂いた、とても珍しいダイコンです。通常の大根のような辛味がないので、そのまま生で美味しく頂けます。
大根には豊富な消化酵素が含まれているので、ご家庭でもぜひ積極的に取り入れてください。
2012年11月24日 21時46分01秒 (Sat)
11月健康セミナーご報告
22日に開催されました健康セミナー(心筋梗塞について)のご報告をさせて頂きます。
心筋梗塞とは動脈硬化が進行し、心臓の冠動脈が詰まる事によって起こるとても怖い病気です。
動脈が硬化する要因は健康な方でも加齢によって徐々に起こりますが、高脂血症があるとその危険度は加速します。
日頃の食生活がとても大きく影響を与えるのです。
この50年の間に日本人の食生活は大きく変わり、その中でも脂質の摂取量は約4倍に増えました。特に動物性脂質の摂取量が増えています。
鶏肉や豚肉の融点は人の体温と余り大差が無いのですが、牛肉の融点は人間の体温以上を必要とするので、消化に時間がかかるため注意が必要です。
セミナーでは、主に動物性脂質がいかに人の体に影響を与えているかについて詳しく説明させていただきました。
次回の健康セミナーは12月13日『女性の癌について』です。
初めての方でも理解しやすい内容になっておりますので是非お気軽にご参加ください。
2012年11月14日 16時15分49秒 (Wed)
二周年
オープンしてから、お陰様でもうすぐ二年を迎えます。
多くの方々に支えて頂き心より感謝申し上げます。
anでは12月10日まで、体質改善の会員様限定で感謝膳と題しまして、特別なお料理をご用意しております。
尚、御予約のみで承っておりますので、どうぞよろしくお願いいたします。
2012年11月2日 15時16分31秒 (Fri)
本日のランチ

本日のランチ(¥780)を公開します♪
メインはトントロ肉のお料理と、鳥ミンチやひじきを使った和風テリーヌ添えです。
サラダには、採れたての地元野菜を使わせて頂きました。
ドレッシングや、お漬物も手作りしております。
作り方のご指導もしていますので、ご興味のある方はお気軽にお尋ねくださいませ。
2012年11月1日 22時09分18秒 (Thu)
11月の健康セミナーご案内
ご家庭で簡単に出来る「食育・食養」についてのセミナーのご案内です。
第9回 「心筋梗塞」について
日時 11月22日(木) 午後0時~2時
会費 1800円 昼食代込み (薬膳サンド、薬膳酵母味噌汁、 野菜サラダ、
デザート、オーガニックコーヒー付)
全く初めての方でも、その回だけの参加でも理解できる内容になっております。
どなたでも参加できますので、お友達とお誘いあわせの上、お気軽にご参加下さいませ。
皆様のお越しをお待ちしております。
第9回 「心筋梗塞」について
日時 11月22日(木) 午後0時~2時
会費 1800円 昼食代込み (薬膳サンド、薬膳酵母味噌汁、 野菜サラダ、
デザート、オーガニックコーヒー付)
全く初めての方でも、その回だけの参加でも理解できる内容になっております。
どなたでも参加できますので、お友達とお誘いあわせの上、お気軽にご参加下さいませ。
皆様のお越しをお待ちしております。
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