2011年2月 アーカイブ

天然の消化剤として何度かご紹介させて頂いた冬の代表的野菜「大根」。

大根にはビタミンCやカリウムが豊富に含まれています。大根の消化酵素には、でんぷんの消化を助けるアミラーゼや、焼き魚の焦げに含まれている有害物質を分解したり、タンパク質や脂肪の消化を促進するオキシターゼなどがあります。
また、不溶性の食物繊維で細胞のガン化を抑制するリグニン、辛味成分は胃腸の働きを活発にしてくれます。

「大根」には、がん予防、高血圧の予防、老化防止、消化促進、食欲の増進、健胃、美肌効果、ストレスの暖和、二日酔いの暖和、むくみの改善、精神安定
などなど・・・多くの効果がありますが、母乳の出を良くするという効果もあるのです。

今日もご近所のお客様が授乳中の赤ちゃんをお連れになられて、お店に来て下さいました
赤ちゃんの成長だけでなく、夜ぐっすりと寝て母子ともに精神の安定をはかる為にも、母乳がしっかり出るのは、とても重要ですね。

よく間違った知識として、授乳中に乳製品を摂られる方がいらっしゃいますが、母乳の出を良くするのは、実は昔ながらの粗食です。
ご飯にお味噌汁、そして大根などの根菜類がいいのです。
チョコレートなどの甘いものは控えて下さいね。
そして冷えなどにもご注意を。

母子ともに健康でありますよう応援しております♪

写真は、いつも来て下さるお客様から頂いたお花です。
お店の入口横のプランターで、かわいくお出迎えのお花達です

Kさん、どうもありがとうございました（*^_^*）

春の足音が聞こえてきそうですね♪

それって、漬け物なんですが、
どこを探し回っても定番化、
添加物の雨あられ、

はっきり言って入ってないものの方が希少価値、
それも大根が欲しい、

日本で消化される一番の野菜は大根、
食は大根にあり、


ならば作りましょうか？
で、早速、
旨み、甘み、歯ごたえｅｔｃ～

第一大根を、八百屋で見ても閃かない、
畑で作る、
作ったものを陰干しして、
仮塩をして本漬け、
それもなぁ、


といいつつ、
実は本日出来上がりました、
ほほほ、、、
無添加です。

売れます？が、
売りません！

お越し頂いた方のみ、
地産池消の柚なんぞも加え、
歯ごたえバッチシ、
これだけで、
白いご飯は、
もう凄いそうです。


なお、
物凄く簡単に出来るから驚き、
カロリーゼロ、
漬け物屋さんも、
「「「びつくり～！」」」
ロングセラーで、春を、

週末は、出張イベントです、
予約は必ず確認をください、
明日は定休日です。

昨日は立春でしたね。 その名にふさわしく今日も暖かい一日となりました。 お店の梅のつぼみも大きくふくらみ始めました。 紅白の梅の花が春を待ちわびる様子は、こちらまで楽しくなります♪ 可愛い紅白の梅も見に来てあげてくださいね(^-^) 明日にも咲きそうです♪

秋の夜長のような気温、

信じられない。
救命救急センター。
そりゃ～救急患者も増えるよ、

朝から引きっきりなしのお客様、
さて、
どこで、
お帰り下さいコール？か、

予約の方以外は、、、、
何で忙しいのだろうか、

これ以上増えたら、
お店は打ち止め、
お味噌が作れない、
「「「千葉から？？？」」」
ちばちゃん～～～
さすがに帰れとも、

明日から、
制限いたしますか、

予約は、半月以上、
一個の玉子を想う、
営利の無い商品、
設けない、
儲けない。。。

ここで出会った人々、
そこで言われた一言、
お店は顧客が育てる、
嬉しかった、
その言葉の裏には、
いろんな意味が有る。

履き違えたら、
明日は無い、

もうじき、
梅の花の写真、
アップできそうです、

今日も来て下さりありがとう、
立春、