日本経済新聞に当店の「みやざきチキン南蛮カレー」が紹介されました。
2016年6月15日 10時18分01秒 (Wed)
先日の日本経済新聞に当店のチキン南蛮カレーのレトルトが紹介されました。以下記事抜粋
新・ご当地カレーで宮崎を発信
2016/6/3 21:39
宮崎県の飲食店や事業者らがユニークなご当地カレー商品を相次ぎ開発している。名物のチキン南蛮や県産チョウザメを具材に使って魅力を打ち出したり、健康志向をアピールしたりしている。国民食のカレーを活用して全国に売り込む。
カリー専門店トプカ(都城市)は看板メニューのチキン南蛮カレーをレトルト商品にした。カレー、チキン南蛮、タルタルソースの3袋で構成する。県産の鶏肉や野菜を使って調理する同店の味を再現できるよう店舗内に設けた加工施設で製造する。
都城市の同店ですでに発売しており、1食分(310グラム)の価格は980円。今後、自社サイトや県内外の小売店、百貨店の催事などで販売する計画だ。
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