店長のブログ

皆様、おはようございます！当店本日も元気に営業開始です！

さてまだまだ寒い日が続きますが気分は春3月！そろそろ春の新メニュー、、、

といきたいのですが昨年末に始めた「キーマカレードリア」が絶好調！

月末の清算データー見ないとわかりませんが月間のBEST５にはいってるのは間違いないようです。

と言うわけで期間限定メニュー、もう1か月様子見で続けたいと思っています。

なので3月からは、、、、

「トロピカルマンゴーキャンペーン」をやりたいと思います。

上品な甘みと濃厚な風味が特徴の厳選されたアップルマンゴーを使っています。
まろやかな口当たりで、まるでマンゴーの果実そのものを食べているみたい！

カレーの後口に最高ですよ～

キャンペーン中は通常３５０円を150円！

ただし、カレーのご注文のお客様に限らせていただきます。丼物やピタサンドは対象外とさせていただきます！

さぁ本日も元気にオープンです！あなたのご来店お待ちしています！！

＃宮崎、＃グルメ、＃カレー、＃チキン南蛮、＃ご当地
三股町の町おこし、みまたんごまプロジェクト「みまたんゴマだれビーフステーキ丼」。http://www5.hp-ez.com/hp/aimocoimo/「チキン南蛮カレーの美味しい店」http://compass.shokokai.or.jp/45/4534110001/日本一の肉の町、都城の美味しいグルメ「日本一！肉の町カレー」ヒトサラhttp://hitosara.com/0006025815/通販はこちら47倶楽部　チキン南蛮カレーパンhttp://www.47club.jp/46M-000046uus

皆様、おはようございます。当店本日も元気に営業開始です！
さてランチパスポートのヒートアップもそろそろ収束方向かな？なんて考えています。
１冊のパスポート（本）で同じ店は３回まで使用可能なのですが、そろそろ３回制覇の方が続々と出始めました。
もちろんまだまだ１回目の方もいらっしゃいますし、週末は開店前からお客様が待たれている状態は続いています。いましばらくはこういう状態が続くかもしれません。
ピークの時間帯は入店してすぐ席に座れない状態ですが、けっこう回転は速いのでそんなに待ち時間はありません。
お店の駐車場は１０台程度しか停められないのですが、その際は向いの田中書店さんをご利用ください。なるべく乗り合わせをお願いいたします。
お客様から「ランパスってお店にメリットあるの？」とか聞かれたりします。
う～ん、そこは考えどころなのですが１２８０円のメニューを５００円で提供してもまったく利益にはつながりません。
ほとんど食材費（商品原価）に近い水準なのでタダ働き、、、、経費を考えたら赤字かなと感じます。
ただ「広告費」として考えている事、普通は広告を打つ媒体や印刷代に使う広告費がそちらには支出がなく、直接お客様に還元しているという考え方ができます。
平たく言えば「お試し」で来ていただいて、その中ででお店やカレーを気に入ってくださるかたがいらっしゃって、その中で常連さんになってくださる方がいれば、それがメリットという事だと思います。
もちろん中には「５００円だから来ている。それ以外なら絶対来ない」と最初から露骨に割り切って来店されているお客様もいらっしゃるのも事実ですけどね、、
なので常日頃来店される「常連さん」に不快な思いやサービスのクオリティーを落とさない事に一番気を使います。
席が空いていないと申し訳ない気持ちでいっぱいになります。
やってみないとどれくらいの効果があるのかわからない事なので難しいですが、３か月の期間のうち約１か月が経ち、まぁいい線で新規のお客様にも常連のお客様にも満足いただけているのでは、、と感じてはいますが気を抜かずにいきたいと思っています。
本日は雨の日なのでご来店のお客様が落ち着くかな、、なんて思いながらその先の春からの新メニューを思案しています。
というわけで本日もめいっぱい元気に営業致しますよ！
あなたのご来店お待ちしています！
＃宮崎、＃グルメ、＃カレー、＃チキン南蛮、＃ご当地
三股町の町おこし、みまたんごまプロジェクト「みまたんゴマだれビーフステーキ丼」。
http://www5.hp-ez.com/hp/aimocoimo/
「チキン南蛮カレーの美味しい店」
http://compass.shokokai.or.jp/45/4534110001/
日本一の肉の町、都城の美味しいグルメ「日本一！肉の町カレー」ヒトサラ
http://hitosara.com/0006025815/
通販はこちら47倶楽部　チキン南蛮カレーパン
http://www.47club.jp/46M-000046uus

皆様、おはようございます！当店本日も元気に、、、

と言いたいのですが本日は定休日でございます。

野暮用が溜まっているので昼間は店におりますが

あとはちょいとゆっくりさせていただきたいと思います。

さてさて丸山茂樹が今年もやってきます！

「旅は音楽」２０１５と題して、1か月間毎日どこかでライブをやりながらのツアーです。

宮崎県都城市では5月14日木曜日、１９：００から場所は当店です！

先週２ｎｄ　instrumenta　Ａｌｂｕｍ　「ｏｎｅ　ｄａｙ　２」をリリースしたばかりなので新しい楽曲が聴けるかと思います！

https://www.youtube.com/watch?v=NhPfmDHm0_U

毎年こうやって地道にツアー活動している彼ですが、まだ聴いたことない方、ぜひ生音を聞きに来てください！

そして毎年聴きに来てくださってる方、引き続きの応援よろしくお願いします！

というわけで当店では当日限定カレーをお作りしします！さらに１ドリンクお付けします！

料金は前売り３０００円、当日は3500円。当日と言っても狭い店内なのでぜひ前売りで予約して下さいね。

予約はお電話でも受け付けています。

０９８６－３６－６５３５迄お電話下さい！お待ちしています！

さぁ今日は充電して明日からめいっぱいフルスロットルで発進です！

あなたのご来店お待ちしています！

「チキン南蛮カレーの美味しい店」
http://compass.shokokai.or.jp/45/4534110001/
三股町の町おこし、みまたんごまプロジェクト「みまたんゴマだれビーフステーキ丼」。
http://www5.hp-ez.com/hp/aimocoimo/
日本一の肉の町、都城の美味しいグルメ「日本一！肉の町カレー」ヒトサラ
http://hitosara.com/0006025815/
通販はこちら47倶楽部　チキン南蛮カレーパン
http://www.47club.jp/46M-000046uus

皆様、こんにちは！当店本日も元気に営業す！

さて4月もあっという間に1週間過ぎてしまいましたね。

新しい年度に入って意気揚々の方、そうでない方、FBの投稿見ていても紆余曲折。いろいろですよね。

どちらにしても前に進むしかないです。実は僕も何やってんだろうという位、堂々巡りから抜け出せなかったりしています。

足元を見つめ直し、1歩でも半歩でも前に踏み出したいと思っています。

実は厨房の奥に新しい施設が出来上がり、営業許可も取得しました。

製造施設と言ってもどちらかと言えば実験施設に近く、大量生産する施設ではありませんが、、

今のところ芽は出ていないのですがいろんなことをやりながらあがいています。

結果だけを追求するのなら近道は他にいっぱいあると思います。

が、やる過程が大事だと思っています。結果は大事ですが運もあるしタイミングもあります。

するするとたいした努力もなく結果が出るときもあればどんなに努力してもいい結果が出せないときもあります。

結果が出せずに元の木阿弥だったとしても決して時間や金の無駄だったと思わないことにしています。

それは何の苦労もなく一発で成功した方には味わえない苦しさや経験を得ることができたと言ってもいいわけで

今後の成功のための礎になるのだと思っています。

なのでこつこつと、、じっくりと、、今日も前向いて一歩一歩前を向いて歩いていこうと思っています。

はっきり言えるのはやらないと結果は出ないですよね。

というわけであがきながらうめきながら、それでも前を向いて楽しくやりましょう！

という訳で本日も元気に営業です。あなたのご来店お待ちしています！


「チキン南蛮カレーの美味しい店」
http://compass.shokokai.or.jp/45/4534110001/
三股町の町おこし、みまたんごまプロジェクト「みまたんゴマだれビーフステーキ丼」。
http://www5.hp-ez.com/hp/aimocoimo/
日本一の肉の町、都城の美味しいグルメ「日本一！肉の町カレー」ヒトサラ
http://hitosara.com/0006025815/
カリー専門店トプカあいもこいもかふぇ」ホットペッパー
http://www.hotpepper.jp/strJ001052806/
通販はこちら47倶楽部　チキン南蛮カレーパン
http://www.47club.jp/46M-000046uus

皆様、おはようございます！当店本日も元気に営業開始です！

さて通販をやっているといろんなお手紙をいただきます。

老若男女、、おばあちゃんから小っちゃいお子様、中には未就学児の文字とか絵とか、、

認知症の方が電話をかけてきて注文されて送り先が病院だったりとかもありました。

その時は看護師さんたちが喜んで食べて下さって事なきを得たのですが

気をつけないと食事制限の方が病院食に飽きて注文されたりとかもあったりします。

昨日は高校生の女の子！　　うれしいお便りです。

岡山からですがまぁまぁ読める文章だったのでアップしようかなっと思い立ちました。


お仕事やってて思うことにカレーとかカレーパンとか別に生活必需品じゃないし

なければなくても全然困らないだろうに、、しかもスーパーとか行けばもっともっと

全然安い商品が並んでいるのにあえてわざわざ遠くから買いに来てくれたり

遠い地域からご注文して下さったり、、ホントにありがたいですよね。

ただ食を通じて伝えたいこともあるわけで、、

今食べているモノ、それでいいですか？とかも含めてですが

スーパーなどで売っている商品の安心安全ってなんだろうとか思ったりします。

大きい小売業やメーカーほど何かあったら大変な事になるわけで商品管理は徹底しています。

でもそれがたとえば「腐らない」なんてことに気を使っていますよね。

賞味期限過ぎても腐らない、カビすらこない。

そりゃきたら大変です。クレームがはいったら大変な事になります。

全品回収や売り場撤去なんてこともあったりします。

でもね、、食品って基本古くなったら普通に腐ったりカビが来たりが当たり前だと思うんですよね。

まったく無添加でオーガニックな食事を毎日というのはよほど恵まれた環境でもない限り難しいですが

子供の口に入るものは気をつけて食べさせたいですよね。

外食もいろいろあってとにかくコストを安く！というのもあれば

安心安全にこだわって、というのもあります。

この辺話すと長くなりそうなのでまたいずれ書きたいと思いますが

美味しいものを作りたい！

それは食に関連してる事業所はみんな考えている事だと思います。

当店も美味しくて安全！それがテーマかもしれません。

さぁ今日もはりきっていきましょう！


あなたのご来店お待ちしています！

「チキン南蛮カレーの美味しい店」
http://compass.shokokai.or.jp/45/4534110001/
三股町の町おこし、みまたんごまプロジェクト「みまたんゴマだれビーフステーキ丼」。
http://www5.hp-ez.com/hp/aimocoimo/
日本一の肉の町、都城の美味しいグルメ「日本一！肉の町カレー」ヒトサラ
http://hitosara.com/0006025815/
通販はこちら47倶楽部　チキン南蛮カレーパン
http://www.47club.jp/46M-000046uus