ニッポンおやつランキング2014　２日目始まります！

皆様、おはようございます！当店本日も元気に営業開始です！

さて、池袋サンシャインシティで行われている「ニッポン全国物産展」。当店も「ニッポンご当地おやつランキング2014」に参加中です！

本日２日目、というか昨日がウォーミングアップとすればいよいよ本番突入といっていいかもしれません。

僕は機材のセットとオペレーションの確認を終わらせお店から後方支援です。

現場は販売のプロにお任せします。今回チーズ饅頭の実演販売というかたちをとってその場で焼きたて提供をするスタイルで臨みました。

初めての試みでしかもガスを使えない屋内展示場ということで機材の能力に不安があります。

思い通りとはいかないですが想定のぎりぎり範囲内でなんとか運営できています。

たぶん今日、明日は焼く能力が追いつかない状態になると思っています。

とにかくフル稼働で乗り切って欲しいと思っています。

製造能力をどう上げれるかが今後の課題ですが実演催事としてやりたいニーズ！やって欲しい現場、どちらの市場性も確認できました。

うまくつなげれば宮崎のチーズ饅頭を全国で知っていただく機会になると確信しています。とにかく今日と明日無事に乗り切れることを祈っています。

ランキング！もちろん上位を狙っていきますがなにせ初挑戦。百戦錬磨の猛者達にどこまで食い込めるのか、、やる限りやります！

昨日周りを見渡したら完全にランキング狙い。売上重視の二つに分かれています。

ランキング狙いはホント何でもありのアルティメット。物量にモノいわせた試食作戦やいろんな仕掛けを考えてます～

商品の見せ方やディスプレーのうまさも際立っています。造作にお金もかけていますね～　しっかりと勉強させていただいています。

というわけで東京近郊で来れる方！ぜひ応援してください。あなたの一票で今年の日本一が決まります！

さぁまもなく「ニッポンご当地おやつランキング2014」２日目が始まります！

お店の営業は１１時からですがこちらも頑張ります。

あなたのご来場、ご来店お待ちしています！





「チキン南蛮カレーの美味しい店」
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