ビーフステーキ丼

皆様、おはようございます。当店本日も元気に営業開始です。

さて、島津発祥祭りで消化仕切れなかった「西郷札」を、「島津十字丸券」としてお持ちのお客様もいらっしゃるかもしれません。
十字丸券のご利用は12月15日までとなっています。「島津を語れる飲食店の会」参加の各店舗でご利用になれますが、16日以降は紙切れになってしまうのでお早めにお使い下さいね。

というわけで十字丸券の利用期限まで予定している「ビーフステーキ丼」ですが、ただいま人気絶頂中です！

1ヶ月間の期間限定メニューなのである程度まとまった食数は想定していたのですがテイクアウトで大量注文が入る日もしばしば！　島津発祥はじめイベントでの販売も入れると1000食越えは必至の状態です。

一番人気の「チキン南蛮カレー」には及びませんがこれ目当てに新規のお客様も多く来てくださっています。正直定番にしたら？の声に多少戸惑っていたりしています。

三股産のゴマを使った料理ということで「みまたんゴマプロジェクト」の成果報告にも入れることになり、来年2月にはビックサイトで開かれる「グルメ＆ダイニングスタイルショー」にもパネル出品、TVではあの大物俳優に食べてもらう予定になってしまいました。

また当店が今取り組んでいる「新産業基盤支援事業」の成果品目にも名を連ねることを考えると何らかの形で残したほうがいいかも、、と考えています。なので結論はもうちょっと先に延ばしますが「みまたんゴマだれ」成果品ということでもしかしたら16日以降も、、あるいは来年、どういう形でか復活するかもしれません。

まぁいろいろ考えながら本日のお仕事頑張ります！あなたのご来店、お待ちしています！

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