みまたんゴマプロジェクト　第2回試食会

　皆様、おはようございます。みまたんゴマプロジェクトでは第2回目の三股産ゴマを津方t料理や菓子等の試食会を行います。
　画像は当店で試作しているごま饅頭です。チーズ饅頭の姉妹品的な位置づけなのでさっくりとした洋風生地ははずせません。
　ただゴマの搾りかすが入るため表面はサクッでも生地にはふわっと感を持たせたい。餡もチーズではなくゴマの餡。生クリームでしっとりと仕上げてみました。
　他にもごまドーナツ、こちらはスリ金ゴマの生地にごまシロップをグレーズドしてみました。
　まだまだ販売段階ではありませんがこの機会にぜひご試食いただきたいと思っています。
　試食会は今週29日、まだ若干応募の枠があるようです。他にもいろいろなゴマ製品があるのでぜひ応募して下さい。
　お問い合わせは三股町商工会ゴマプロジェクトまで電話0986-52-2226です。
めんどくさかったら僕に連絡下さい～

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