新着情報

新年明けましておめでとうございます。当店本日より営業開始です。
本年もよろしくご愛顧のほどお願い申し上げます。

さて昨年末は想定を超えるご注文、お問い合わせ、お取引依頼がありました。よく「注文何か月待ち！」なんて言いますが一時期に集中するともう手に負えません。

シンプルに「何の注文をいくつ」ならそういうこともあるのかもしれませんが、これ以上は無理と感じました。

実際には簡単にやれそうものもあるのですが、これ以上背負込んだら既存のお取引先に迷惑をかけてしまうことがあるかもしれないので、11月以降の新規のお取引はすべてシャットアウトさせていただいています。

とりあえず現在お受けしている受注はすべてこなします。そして今年のテーマは再構築。
いったんリセットしてシンプルに業務内容を絞らせていただくつもりです。

もともと器用ではありません。小規模な製造しかできません。無理な負荷は避けて仕事が楽しく感じられる範囲でお受けしようと思っています。

さてお店のほうでは新メニューが始まっています！

「プレミアム宮崎牛カレー」！

日本一3連覇！宮崎生まれ、宮崎育ち、丁寧に愛情込めて育てられた宮崎牛をローストビーフにしてじっくり煮込んだ宮崎牛カレーと合わせました。

期間中ローストビーフ30ｋｇ分を大放出します！

さぁまもなく開店です！
あなたのご来店をお待ちしています。

＃チキン南蛮　＃カレー　＃グルメ　＃宮崎　
「チキン南蛮カレーの美味しい店」
http://compass.shokokai.or.jp/45/4534110001/

三股町の町おこし、みまたんごまプロジェクト「みまたんゴマだれビーフステーキ丼」。
http://www5.hp-ez.com/hp/aimocoimo/

日本一の肉の町、都城の美味しいグルメ「日本一！肉の町カレー」ヒトサラ
http://hitosara.com/0006025815/

通販はこちら47倶楽部　チキン南蛮カレーパン
http://www.47club.jp/46M-000046uus

おはようございます。当店本日も元気に開店です。
さて台風が気になりますね。本日予定されていた「ぼんち祭り」は11日に延期されたようです。
今後の進路によっては直撃もありそうなので備えておいたほうがよさそうですね。
当店は現在のところ明日も通常通りの営業予定です。
そして8月6日って土用二の丑の日なんですね。実は先月25日が土用丑の日だったのですが、あまり気にせずに営業していたのです。
昼の営業が終わって夜の部にはいってから今日はやたら「ビーフステーキカレー」と「ビーフステーキ」単品が多いなぁなんて考えてたのですが、その頃になってやっと「あっ、今日は土用丑の日！」って気がつきました。
鰻ならともかくステーキはピンときませんでした。でも過去にも土用丑にステーキっていうキャンペーンやったのを思いだしました。
来年はちゃんと憶えておこう！と思っていたら今年は二の丑もあったみたいで急きょキャンペーンやろうかと思っています。
「でっかいビーフステーキカレー」通常1780円が8月6日のみジャスト1000円で大奉仕！
ただし辛さは選べません。若干甘めのスイートカレーで対応させていただきます。
それと台風が近づいています。くれぐれもご注意してご来店ください。
そして今回このキャンペーンに限りテイクアウト対応致します。
予約のご注文が便利です。おうちでごゆっくりお召し上がりください。
そしてそしてメニューのご注文はアプリが便利です。この機会にあなたのスマホに「トプカアプリ」をインストールしてくださいね！
使い方は簡単！App Stote もしくは　Google Play で「トプカ」で検索してダウンロード。画面にアイコンができるのでアプリの表示にしたがって商品をご注文ください。
ご注文送信後、お店から確認のお電話をさせていただきます。あとはお客様の指定した時間に店頭でお渡し、お会計となります。
備えあれば憂いなし！ぜひトプカアプリを入れておいてくださいね！
さぁ本日も頑張りますよ～！あなたのご来店をお待ちしています。
＃チキン南蛮　＃カレー　＃グルメ　＃宮崎　
「チキン南蛮カレーの美味しい店」
http://compass.shokokai.or.jp/45/4534110001/
三股町の町おこし、みまたんごまプロジェクト「みまたんゴマだれビーフステーキ丼」。
http://www5.hp-ez.com/hp/aimocoimo/
日本一の肉の町、都城の美味しいグルメ「日本一！肉の町カレー」ヒトサラ
http://hitosara.com/0006025815/
通販はこちら47倶楽部　チキン南蛮カレーパン
http://www.47club.jp/46M-000046uus

皆様、おはようございます。当店本日も元気に営業開始です！

さて7月にはいり梅雨明けももう少し！本格的な夏に突入しそうです。

お店のメニューもいくつか入れ替わりを予定しています。そのなかで一押しなのがこのメニューです！

「宮崎赤鶏炭火焼！カレー親子丼」！



霧島連山麓の農場で育てた宮崎赤鶏を炭焼きにし、にサルサソースと鰹出汁を加えることで、コクの中に辛味を出しています。

実はこのメニュー、旬の手作りおかずをお届けする「わんまいる」（運営会社：株式会社ファミリーネットワークシステムズ 本社：大阪市北区）さんとの共同開発商品なのです。

http://www.onemile.jp

「わんまいる」は、国産食材の消費を推奨し、旬菜旬消・自給率の向上をモットーとして、買物に不便を感じる方へ簡単に作れ、美味しく健康的な食事の提供を行うことができる商品開発に取り組んでいます。

これは当店の「みやざき地産地消こだわり料理の店」登録店として、またFOOD ACTION NIPPON推進パートナー、米粉倶楽部などの取り組みとまさしく合致する活動だと感じています。

このカレーソースを急速冷凍し【宮崎赤鶏炭焼き！カレー親子丼の具】として全国 98 店舗の「わんまいる」加盟店、「わんまいる」オンラインショップhttp://www.onemile.jp/で販売することになりました。

温めてご飯にかけるだけ！また、ご自宅の冷蔵庫にある卵を割ってかけるとカレー親子丼になります！

冷凍でもかさばらない真空包装なのでご家庭の冷凍庫に常備していただくとありがたいです。

お店ではこのカレーを使った「カレー他人丼」もやりますよ～



今、全国の百貨店やこだわりスーパー、通販、ふるさと納税の返礼品として大人気！当店の「宮崎牛ローストビーフ」を具材にした贅沢な逸品です。

こちらもぜひお試しくださいね！

あなたのご来店をお待ちしています。

＃チキン南蛮　＃カレー　＃グルメ　＃宮崎　＃ジビエ　＃みやこんじょ　＃みまた　＃都城　＃三股　＃ふるさと　

「チキン南蛮カレーの美味しい店」
http://compass.shokokai.or.jp/45/4534110001/

三股町の町おこし、みまたんごまプロジェクト「みまたんゴマだれビーフステーキ丼」。
http://www5.hp-ez.com/hp/aimocoimo/

日本一の肉の町、都城の美味しいグルメ「日本一！肉の町カレー」ヒトサラ
http://hitosara.com/0006025815/

通販はこちら47倶楽部　チキン南蛮カレーパン
http://www.47club.jp/46M-000046uus

肉マイスター田辺晋太郎さんのブログで紹介されました。

都城ご当地カレーはチキン南蛮カレー！

https://ameblo.jp/shintaro-tanabe/entry-12281517450.html

Nice to MEAT you!!!

都城市に来ておりますよ(^^♪


昨日のお昼に伺ったのはこちら

カリー専門店トプカさん

ここの名物は何と言ってもコチラ


チキン南蛮カレー！！

コクがありながらも後味がすっきりしているようにスパイスが配合された欧風カレーに
甘酢、タルタル、そして南蛮自体がとてもベストマッチング！！

ただのっけただけではない三位一体の旨味がたまりません！！

ふと気づいたんですが

お店のメニューは本格的なインドカレーと欧風カレーの二本立て

これってとても大変なことなんですと店主の鳥丸さんにお話を伺いました。

そうですよね、仕込みもまったく別なもの。

でも通ううちに徐々にインドのスパイスの世界に入って行かれる方が多いんだそう


そしてこのチキン南蛮カレー自体を都城のご当地カレーにしようと、他の有名店と協力し合って今では代表するメニューになったんだそうです。

いろんな種類を試したくなる　素敵なカレー屋さんでした＼(^o^)／

三越伊勢丹の宅配サービスにチキン南蛮カレーパン登場！

https://www.mi-deli.jp/shop.g6--tokushuu--bakery__html.htm

宮崎・カリー専門店トプカ

宮崎発祥のチキン南蛮のやみつきカレーパン。

地元で15年近く愛されている「チキン南蛮カレー」。スパイシーなカレーに甘酢だれとタルタルソースがマッチして、くせになる味わいです。

素材にはうまみが詰まった宮崎県産鶏肉を使用。

電子レンジで1分程度温めるだけで揚げたてのおいしさを楽しめる、食べ応えのある一品です。