新製品

皆様、おはようございます。梅雨入ですね。農家の方には恵の雨、自然の摂理なのであらがってもしょうがありません。
雨の日の楽しみ方も考えておいたほうが良さそうですね。
さて、昨日は店休日でした。当店では定期的にプロの清掃業者さんに入っていただいて店内の清掃をしていただいています。今回もピッカピカになりましたよ。
気分サッパリではりきって行きたいと思っています。本日も元気にオープン！よろしくお願いいたします！

皆様、おはようございます。
本日は店休日となっています。お気を付けてくださいね。

さて「まちなかでドラマに出会える町」みまたの演劇フェスティバル「まちドラ」無事終了しました。
お天気が心配されたのですがなんとか持ちこたえ、みまたの町はたくさんの人で賑わいました。わが町の劇場といえば三股町文化会館なのですが会館をはみ出し、町中でドラマを繰り広げられる。　素敵な企画ですね！

というわけですが、三股のイベントはこれで終わりではありません。
6月14日～16日の3日間、「みまたモノづくりフェア2013　～つくりびとのカタチ～」が開催されます。
町制65周年を記念して九州各地の工芸品（陶芸、藍染め、木工家具、ガラスなど）が大集合する展示即売会です。

アトリエロードに代表されるように三股は工芸の盛んな地域です。職人達の伝統の技や知恵、受け継いで行かなければならない宝です。

九州中から集まる職人達の作品の数々、必見です！
そして今、三股では「ごま」を使ってのまちおこしが始まています。今回のイベントに合わせて試作中のごまを使った加工品や料理も一部発表します。
こりゃもう行くしかないでしょ！

皆様、おはようございます。
さて画像なんだかわかりますか？









実はコーヒー豆です。コーヒー豆って茶色っぽくない？
って思われるかもしてませんが焙煎前の生豆は白っぽいです。
当店ではフェアトレードのコーヒー豆を使用しています。

フェアトレードって？
直訳すれば公正貿易とでも言うのでしょうか、、、、
途上国の原料や製品を適正な価格で購入することで途上国の生産者の自立を目指しています。
途上国支援と捉えがちですが対等な取引を行うことで相手にも持続可能な関係を築こうというものです。

自由貿易で決まる価格が適正な価格ではないのか？と思われるかもしれません。ですが取引(貿易)を繰り返すことで貧富の差がつくとすればそれは公正ではないと思うのです。
先進国に富が集中し途上国はますます貧困に見舞われるならばいずれ経済は破綻します。

先進国からの投資が経済支援に繋がる事も多々ありますが一方で環境破壊や貧困層を産み出し児童労働等を引き起こすものであってはならないと思うのです。

フェアトレードで取り扱う商品は小さな規模の生産者のものが多いですが一方で無農薬や有機栽培等にこだわったモノが多いです。前のお店ではいろんなフェアトレード商品を取り扱っていたのですがこちらの店舗でも少しずつフェアトレードの商品を広げていこうと考えています。
もちろん国内のフェアトレードも含めてですね！

さぁ本日も元気に営業開始です！

皆様、おはようございます。当店ではラッキョウの漬け込みが始まっています。日本一の肉の町として売り出している都城ですが実はラッキョウも全国有数の出荷量を誇ります。当店ではカレー屋らしくペッパー類やカレーリーフ等を使って一味違う、カレーに合うラッキョウを漬け込んでいます。もちろん御酢もこだわっています。
もうじき登場しますがカレーのおともにぜひ召し上がってくださいね。
さて本日も元気に営業です！

さてアイスドーナツ発売早々大好評です。
アツアツ焼きたてのドーナツは表面がパリッとした食感！
冷たいソフトクリームが徐々に染み込んできてとっても美味なのです。

コロネ状に巻いた焼きたてのアツアツドーナツの中に冷たーいソフトクリームが詰まって
います。出来上がるまで数分かかりますが新感覚のデザートです。食べてみて下さいね！