2013年9月 アーカイブ

皆様、おはようございます。本日は店休日です。ご注意下さいね。
さて京都で行われる「ニッポン全国物産展」に向けて大詰めの作業が続いています。今日も作りこみに終われそうです。
今日まで都城ですが明日から京都入りです。
めったに物産展は行かないのですがニッポンの秀逸な一品を選んで選んで開催！ということなのでそれならば、、と行ってみることにしました。どんな商品どんな人に出会えるか楽しみです。
お店は通常通りの営業です。僕はいませんがそれなりにこなせるはず、、と思っていますのでぜひご来店下さいね～

皆様、おはようございます。五輪の東京招致が決まって祝賀モードいっぱいですね！
海外の方の懸念は国内の懸念でもあります。福島原発問題、国は全力を挙げて解決払拭に動いて欲しいものです。
さて日曜日！ってことで本日は「日本一！肉の町カレー」1380円を1000円ぽっきりでご提供！
宮崎のご当地グルメ「チキン南蛮カレー」のスペシャルバージョンです。
この機会にぜひご来店くださいね！
都城の牛肉を使ったビーフカレーに都城産の鶏肉のチキン南蛮、そしてとんかつ！
今日はこれで決まり！あなたのご来店お待ちしています

皆様、おはようございます。明け方の気温が寒くてタオルケットだけじゃ足りなくなってきました。
風邪などひかないように気をつけてくださいね！

さて、先月有楽町の特産品アンテナショップ「むらからまちから館」で当店のチーズ饅頭が2位躍進したとお伝えしたのですが、家内に話すと「へ？それで？？」みたいな顔で聞いていました。

なんちゅう感受性のないやつ！　
花の東京のど真ん中の物産館で2位だぞ！
1日何千人も来店するお店だぞ！　
特定の人がまとめ買いしたら上位にあがれるってもんじゃないんだぞ！
なんて強調したのですがあまり聞いてない～

まぁ暖簾に腕押しなのでもういいやなんやなんて思ってたのですが昨日綴りを見ていたら6月の売り上げランキングが、、

あれ～　6月の販売実績、導入当初から1位だったのねぇ～
ってことは2位躍進じゃなくって2位陥落ってこと？
知らんかったぁ～
これから涼しくなると販売数量増えてくるので1位奪還も夢じゃない！
なんて思いながら今朝も頑張っていきます。
今日も元気に開店します！あなたのご来店お待ちしていまーす！

皆様、おはようございます。あれ？台風はどうなってますかぁ～？
さて9月に入り「みまたんゴマプロジェクト」いよいよ動き出しますよ～
6月に「ものづくりフェア」というイベント会場でゴマを使った加工品の試作品の試食会をやったのですが大盛況でした。

ただイベント会場だったこともあり「ゴマプロジェクト」の認知には効果はあったものの試作品の本当の評価が得られたかは疑問もあります。

そこで第2弾の試食会はその辺を踏まえて公募でじっくりごま試作品の評価をして下さる方を募り実施したいと考えています。

製造に当たる方も実際の販売を想定したパッケージや料目、価格等を考えながら試作にあたってもらいます。

評価の高かった商品、製品化に実現性のあるものについては来年2月東京ビッグサイトで催されるインターナショナルギフトショー「グルメ＆ダイニングスタイルショー」に出展し、一般の方やバイヤー様の評価を受けたいと考えています。

本気の町おこし！どこまで通じるか正念場です！
というわけでゴマの試食会に行ってみようかな？という方はぜひご連絡下さい。9月29日午前中を予定しています。
ぜひぜひよろしくお願いいたします！

皆様、おはようございます。月曜店休の当店は火曜日が週の始動です。

来週京都大丸で催される「ニッポン全国物産展」の準備があわただしくなってきました。

地域関連ではふるさと納税への取り組みや「みまたんゴマプロジェクト」等、今週は動いていきます。

そしてお店の仕込みも追いついてない！これだけは絶対やらないとおまんま食い上げですね！
「日本一！肉の町カレー」が絶好調！ありがたいです。

やることいっぱいで仕込みに追われそうです。どこまでやりきれるか自信ないですが全力で頑張ります！

今週もよろしくお願いします。あなたのご来店お待ちしています！