2012年12月 アーカイブ

皆様、おはようございます。今日も通販の作業に追われています。今年のヒット商品はこれ！「みやざきチキン南蛮カレー3食セット」です。
お店の味を忠実に表現したい！そんな気持ちで作っています。作業性より味に重点をおいているため、すべてお店での生パックにこだわりました。
そのため賞味期限が短いのと注文をお受けしてから作っているのでかなり作業に負荷がかかっています。
でも最近2セット購入が増えて来ています。というのは1送り先に５０００円以上だと送料無料になるのです。
1回目は1セット恐る恐る～だったのが2回目以降は2セットの方が得！って事でしょうね！
ご購入は47CULBのサイトで！
http://www.47club.jp/46M-000046uus/goods/detail/10042313/


さぁ今日もはりきって頑張ります！ お店の方もがんばりますよ～！！

皆様、おはようございます。2日間お店お休みして信州駒ケ根に行ってきました。メインは「ごま」を使った町おこしの調査だったのですが、駒ケ根市のご当地グルメ「駒ケ根ソースかつ丼」をいただいてみることになり、駒ケ根市役所の職員さんに案内されて中華料理きよしっていうお店でいただきました。実は昨夜も別のお店でこっそりいただいたのですがまぁこの小さな町になんとソースかつ丼を提供しているお店が４６件もあるのです。それぞれに味に工夫があるので駒ケ根にいったらソースかつ丼の「はしご」おすすめです。カツの衣にしみ込んだソースの味が美味！絶対食べてみる価値のある逸品でした！

「あいらん家うまいもんフェスタ２０１２」終了しました。屋外でのイベントという事もあり、調理設備も整わない中不手際や至らないところも多々あったと感じています。それでも多くのスタッフや仲間に助けられ無事にこなすことができました。本当に感謝です。また天気の悪い中、何十分も列を作ってお待ちいただいたお客様に感激しました。最後尾のプラカード持って列の整理をしてくださった女の子。主催者側のスタッフ達、行政の方々、一緒に軒を並べて料理を提供してくださった他のブースの方々！運営に携わったすべての方に感謝！いいイベントでした。姶良市のご当地グルメにかける意気込みも感じました。このイベントに合わせて発表された「あご肉ステーキ」通称あごステ！美味しかった！市長も気さくで素敵な方でした！本当にありがとう！感謝の気持ちでいっぱいです！

皆様、おはようございます！昨日、今日と鹿児島県姶良市で開催中の「あいらん家うまいもんフェスタ２０１２」に参加しています。富士宮焼きそばや津山ホルモンうどん、大村甘辛黒カレー等B-1戦士たちと軒を連ねて戦っています！姶良の新ご当地グルメ「あごスーテーキ」も当日発表されてご当地グルメで盛り上がりました。本日までお店お休みですが明日は店休振り替えで営業します！都城から1時間で来れる位置なので皆さん、ぜひ来てみてくださいね！