2014年03月 アーカイブ

本日夜は休みます

本日夜の営業は休みます。

本日スープ不出来

本日スープ不出来のため休みます、

本日夜の営業休み

本日夜の営業休みます、

ガッツリ悪魔ラーメン

明日は三連休最終日ガッツリと来る悪魔ラーメンをつくります。

恐らく皆さんこのお二日間はあちらこちらと食べ歩いていることと思います。
〆にガッツリといきませんか?

明日作るのは悪魔ラーメンとしては王道の一品、期待を外さない旨さで攻めます。

冬も終りつつ食材が来期まで入らなくなるので、今のうちにやってしまいましょう、、、、、

あん肝と渡り蟹で作りますよ!!!
今期最後のあん肝逃さないようしてください。

渡りがにも明日は何と12kgも使っちゃいます。
濃厚な悪魔スープにたっぷりの蟹で出汁を作るには大変なので、今晩からガラ関係をにちゃいます。
一晩煮立てた出汁ガラは朝には引き上げて、旨味がだけが残ったスープに蟹12kgを投入します。

期待を裏切らない絶対の旨さを演出しますよ!!!

あさ9時15分より当日前売り券発売開始します。
前売り券買ったら中で整理番号もらってください。ない人は列の最後尾になってしまうからね。

営業開始は12時に開店〜16時閉店、または売り切れ終了。


本日スープ不出来

本日スープ不出来につき営業しません。


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