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2013年12月 のアーカイブ

2013年12月30日 9時37分52秒 (Mon)

年内最後のスペシャル

いよいよ明日2013は最終日、また本格的な寒さも到来です。
初詣も厳しい寒さになりそうですね。
そこで池袋がんこでは体の温まる一品を作ります。
年越しラーメンとして坦々麺を提供しようと思います。
基本のベーススープは別鍋でわざわざ作ります。
濃厚さを出すために豆乳スープがベース!
豆乳使うのは今回が初めてなので・・・・どうなるのかな?
イメージは出来てるが、実際は判りません???
とにかく試してみましょう?
年末にこんな冒険していいのでしょうか???
豆乳スープの坦々麺興味ある人待ってまーす。
尚、明日の年越しラーメンの営業は3時までで終わります。
営業時間12時開店より15時締切
LUIS

2013年12月26日 12時30分36秒 (Thu)

本日営業休みます

本日営業休みます

2013年12月22日 9時48分50秒 (Sun)

クリスマススペシャル

BON NATAL(ボンナタール)と言ってもピンっと来ないでしょ!?
ポルトガル語でメリークリスマスという意味です。
私がブラジルで生まれて、日本に来るまでクリスマスとサンタクロースという言葉は知りませんでした。
サンタクロースの事はパパノエールと言います。
ノエールとはノルウェー国の事、パパはお父さんの事。
さんたクロースはノルウェーのパパという意味になります。
だから昔からサンタクロースはノルウェー人だと思ってました。
あれだけキリシト教が国民の80%しめてる国ですが、表現の仕方が全く違うのが面白いね。
ところで、明日のクリスマススペシャルですが最強のホワイトラーメンを作ります。
店頭に告知してありますから情報は大分流れてると思いますが、見てない人のために説明します。
スープベースは大山鶏・牛骨・上海蟹。
トッピングは牡蠣エッスプレッソ・赤海老エッスプレッソ・アンキモの三種類
それをホワイトラーメンに乗っけます。
まずベーススープを楽しんで、三種の味をそれぞれ楽しんで、それから自分の感覚でそれぞれを混ぜて楽しむ!
1・2・3・4段階楽しめるラーメンを作ります。
まさにクリスマスに相応しい素晴らしいラーメン!!!
食材からして絶対に旨いはず?
最強のホワイトラーメンになるのは間違いなし!!!
営業時間12時開店より16時締切
当日前売り整理券朝9時15分より販売開始。(中で必ず整理番号をもらってください)
LUIS

2013年12月18日 17時34分41秒 (Wed)

夜の営業休みます

夜の営業休みます

2013年12月15日 9時17分42秒 (Sun)

クリスマスSP訂正

先日のブログでクリスマススペシャルを22日の日曜日と伝えましたが、
訂正させて頂きます。
クリスマススペシャルの決行日は23日の月曜日です。
絶対的に美味しい豪華なラーメンを準備してます。
期待して下さい。
LUIS


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